Pan francés esponjoso
Esta receta de pan francés es diferente al resto porque lleva harina de trigo. La he compartido con varias amigas y todos coinciden en que es mejor que la que la que han preparado por años.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la harina dentro de un tazón grande. Incorpora la leche lentamente, mientras bates. Agrega la sal, huevos, canela, vainilla y azúcar, sin dejar de batir. Bate hasta que lograr una consistencia suave.
2.- Engrasa un comal o sartén grande y caliéntalo a fuego medio.
3.- Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche y huevo hasta que queden bien empapadas. Coloca el pan sobre el comal y cocina por hambos lados hasta que tome un color café dorado. Sirve caliente.
Comentarios
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