Pan de plátano sin gluten
El pan favorito de las personas con intolerancia al gluten. Procura utilizar productos orgánicos de la mejor calidad, para un resultado superior.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa un molde para panqué de 23x13 centímetros.
2.- Mezcla la harina, polvo para hornear y sal en un tazón grande.
3.- Bate la mantequilla con el azúcar en otro tazón, hasta acremar. Agrega los huevos, jarabe y plátanos y mezcla muy bien hasta integrar perfectamente. Vierte estos ingredientes húmedos dentro del tazón con los polvos y mezcla con una espátula solo hasta que éstos últimos se humedezcan. Vierte la masa dentro del molde.
4.- Hornea el pan entre 20 y 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.
Comentarios
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