Pan de naranja caliente

Name: Pan de naranja caliente
Yield: 16
Ingredients: 1/4 taza de azúcar mascabado; 1/2 cucharadita de canela molida; 1 cucharada de harina de trigo; 1 cucharada de mantequilla derretida; 2 tazas de harina de trigo; 1/2 taza de azúcar refinada; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 taza de mantequilla derretida; 2/3 taza de jugo de naranja; 1 naranja, su ralladura; 2 huevos, ligeramente batidos

Sirve este pan dulce recién salido del horno. Es una deliciosa combinación de sabores de naranja y canela que se lleva a la perfección con una buena taza de café o té.

45 minutos

16 porciones/raciones

Creado por AUNT MAMIE

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Ingredientes

1/4 taza de azúcar mascabado

1/2 cucharadita de canela molida

1 cucharada de harina de trigo

1 cucharada de mantequilla derretida

2 tazas de harina de trigo

1/2 taza de azúcar refinada

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de mantequilla derretida

2/3 taza de jugo de naranja

1 naranja, su ralladura

2 huevos, ligeramente batidos

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 10 centímetros de diámetro.

2.- Mezcla el azúcar mascabado con la canela, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla derretida. Reserva.

3.- Aparte, mezcla 2 tazas de harina, azúcar refinada, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón grande. En otro tazón, mezcla 1/2 taza de mantequilla derretida con el jugo de naranja, ralladura de naranja y huevos; integra a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula.

4.- Vierte la masa dentro del molde y espolvorea con la mezcla de azúcar mascabado. Hornea durante 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

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