Pan de manzana

Name: Pan de manzana
Yield: 8
Ingredients: 1 barrita (90 gramos) de mantequilla o margarina; ¾ de taza de azúcar refinada; 1 huevo; ½ taza de leche; 1 ½ tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal; 3 manzanas chicas, cortadas en rebanadas delgadas; Azúcar con canela en polvo, al gusto

Un excelente acompañamiento para el té o el café. Este pan de manzana es muy fácil de preparar y sale riquísimo.

45 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Teresa

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Ingredientes

1 barrita (90 gramos) de mantequilla o margarina

¾ de taza de azúcar refinada

1 huevo

½ taza de leche

1 ½ tazas de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

¼ de cucharadita de sal

3 manzanas chicas, cortadas en rebanadas delgadas

Azúcar con canela en polvo, al gusto

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde cuadrado chico.

2.- Bate la mantequilla o margarina con el azúcar y el huevo, hasta acremar. Agrega la leche y bate otro minuto.

3.- Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Incorpora poco a poco a la mezcla de la mantequilla.

4.- Vierte esta masa dentro del molde y encima acomoda todas las rebanadas de manzana. Espolvorea con el azúcar con canela y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.

5.- Puedes servirlo tibio.

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