Pan de arroz y manzana
Una mezcla de harinas de arroz y de trigo con trocitos de manzana, pasas y leche condensada en lugar de azúar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para hornear.
2.- Bate la mantequilla con la leche hasta acremar. Agrega los huevos, puré de manzana, harina de arroz, harina de trigo y polvo para hornear. Sigue batiendo.
3.- Apaga la batidora e incorpora las manzanas y las pasitas, revolviendo con una espátula o palita de madera.
4.- Vierte la pasta dentro del mode engrasado y hornea hasta que el pan quede bien cocido y la superficie ligeramente dorada, aproximadamente 40 minutos.
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