Omelette con pimiento

Desayuno de campeones en cuestión de minutos. El huevo se mezcla con pimiento verde picado y se cocina con un poco de aceite.

13 minutos

 1  porciones/raciones

Creado por Josefina Pérez

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua mineral
  • 1 cucharada de pimiento verde, picado finamente
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 rebanadas de jitomate fresco
  • Pasos

  • 1.- Bate el huevo en un tazón, agrega el agua mineral y pimiento verde y sigue batiendo. Sazona con sal y pimienta.

  • 2.- Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente chico a fuego medio-bajo y cocina el omelette durante un par de minutos, voltea y cocina 1 minuto más.

  • 3.- Sirve con con las rebanadas de jitomate.

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