Mousse de jamón

Name: Mousse de jamón
Yield: 8
Ingredients: 2 cucharadas de grenetina; 1 taza de agua al tiempo; 250 gramos de queso crema o requesón; ¼ de kilo de jamón; 2 tazas de caldo hirviendo; 2 cucharadas de mayonesa; Mostaza, al gusto; Chiles jalapeños, al gusto

Este mousse de jamón se puede servir acompañado de una variedad de galletas y pan o como dipp de tiras de zanahoria cruda, apio y pepino.

3 horas 5 minutos

8 porciones/raciones

Creado por ToñitaA

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Ingredientes

2 cucharadas de grenetina

1 taza de agua al tiempo

250 gramos de queso crema o requesón

¼ de kilo de jamón

2 tazas de caldo hirviendo

2 cucharadas de mayonesa

Mostaza, al gusto

Chiles jalapeños, al gusto

Pasos

1.- Hidrata la grenetina en la taza de agua al tiempo.

2.- Coloca en la licuadora el queso crema o requesón, jamón, caldo, mayonesa, mostaza y jalapeños. Agrega la grenetina hidratada y muele todo bien a que quede terso. Vierte en un tazón o molde y refrigera hasta que se haya cuajado.

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