Molletes de frijol con salsa
Rebanadas de pan bolillo o telera con frijoles refritos y queso gratinado, servidos con una salsa mexicana con aguacate.
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Ingredientes
Pasos
1.- Retira el migajón de las mitades de pan, unta dos cucharadas de frijoles en cada una de ellas y agrega queso Oaxaca encima. Hornea a temperatura media-alta en el horno de gas u hornito eléctrico hasta que el queso se haya gratinado y el pan dorado un poco.
2.- Mezcla la salsa mexicana con el aguacate. Sirve los molletes calientes con salsa encima.
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