Mini pizzas de salmón ahumado

Name: Mini pizzas de salmón ahumado
Yield: 6
Ingredients: 400 gramos de queso crema; 450 mililitros de crema ácida; 1/3 taza de cebollas cambray; 6 panes pita; 300 gramos de salmón ahumado escocés, en rebanadas; 2 cucharadas de alcaparras; 2 cucharadas de alcaparras, escurridas; 1/4 taza de jitomate picado

El pan de pita se hornea untado con una salsa de queso crema con cebollas cambray. Trocitos de salmón ahumado, jitomate y alcaparras se agregan a estas mini pizzas una vez fuera del horno.

23 minutos

6 porciones/raciones

Creado por DEBNJAMES

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Ingredientes

400 gramos de queso crema

450 mililitros de crema ácida

1/3 taza de cebollas cambray

6 panes pita

300 gramos de salmón ahumado escocés, en rebanadas

2 cucharadas de alcaparras

2 cucharadas de alcaparras, escurridas

1/4 taza de jitomate picado

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

2.- Mezcla el queso crema, crema ácida y cebollas cambray. Unta la mezcla uniformemente sobre los panes pita y coloca éstos sobre una charola ligeramente engrasada. Hornea de 7 a 8 minutos.

3.- Pasa las pitas tibias a un platón y agrega encima el salmón, jitomate picado y alcaparras.

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