Mini brochetas de jitomate y melón
Cubos de melón, jitomatitos y hojas de albaca fresca, con almíbar de vinagre balsámico. Sirve como ensalada.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca el vinagre balsámico en una cacerola o sartén pequeño y cocina a fuego medio-bajo, hasta que se espese como un almíbar.
2.- Para armar las brochetas, intercala cubos de melón, hojas de albahaca y jitomate en palitos para brocheta. Acomoda en un plato en forma decorativa y rocía con el almíbar de vinagre balsámico.
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