Milanesas de pollo al limón

Name: Milanesas de pollo al limón
Yield: 8
Ingredients: 2 limones, su jugo; 1/4 taza de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, fileteados; 1 ramita de romero fresco; 1 ramita de perejil fresco; 1 hoja de salvia; 1.5 kilos de milanesas de pechuga de pollo; Sal y pimienta al gusto

Receta de milanesas de pollo marinadas en aceite de oliva con jugo de limón y hierbas italianas. Fácil de preparar.

2 horas 16 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Ana María

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Ingredientes

2 limones, su jugo

1/4 taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo, fileteados

1 ramita de romero fresco

1 ramita de perejil fresco

1 hoja de salvia

1.5 kilos de milanesas de pechuga de pollo

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Mezcla en un tazón el jugo de limón con el aceite de oliva, ajo, romero, perejil y salvia. Salpimienta las milanesas de pollo y agrega al tazón. Mezcla muy bien. Tapa y deja marinar durante 2 horas dentro del refrigerador.

2.- Precalienta el comal a fuego medio-alto. Escurre las milanesas de pollo y cocina en el comal caliente hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 3 minutos por lado.

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