Mezcla de tres aceitunas para untar

Name: Mezcla de tres aceitunas para untar
Yield: 24
Ingredients: 1 taza de aceitunas negras, sin semilla; 1 taza de aceitunas verdes, sin semilla; 1 taza de aceitunas kalamata, sin semilla; 3 dientes de ajo, pelados; 3 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharadas de aceite de oliva

Una receta bastante sencilla, ideal para una reunión o fiesta. Especialmente deliciosa si puedes comprar las aceitunas frescas en el departamento de embutidos. Unta sobre rebanadas de baguette o galletas saladas.

1 hora 15 minutos

24 porciones/raciones

Creado por GRAYCE

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Ingredientes

1 taza de aceitunas negras, sin semilla

1 taza de aceitunas verdes, sin semilla

1 taza de aceitunas kalamata, sin semilla

3 dientes de ajo, pelados

3 cucharadas de vinagre balsámico

2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

1.- Coloca las aceitunas negras, verdes y kalamata en un procesador de alimentos. Agrega el ajo y procesa para que se piquen, luego añade el vinagre y el aceite. Procesa hasta lograr una mezcla suave homogénea. Refrigera durante por lo menos una hora, de preferencia durante toda la noche, antes de servir.

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