Mermelada morena de fresa

Una mermelada superior al resto debido al uso de azúcar mascabado. Si lo deseas, puedes sustituir la fresa por piña, mango o durazno.

2 horas 35 minutos

 20  porciones/raciones

Creado por Socorro Muñoz

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Ingredientes

  • ½ kilo de fresas congeladas
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • Pasos

  • 1.- Descongela las fresas en una olla mediana y machácalas bien. Agrega el azúcar y deja reposar durante 2 horas.

  • 2.- Pasado ese tiempo, coloca la olla a fuego bajo y cocina las fresas durante 30 minutos o hasta que adquieran la consistencia de mermelada.

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