Mermelada de piña
Una receta de mermelada casera sin conservadores ni ingredientes artificiales. Una vez que la pruebes no volverás a comprar mermelada comercial.
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Ingredientes
Pasos
1.- Lava y pela la piña, quítale los “ojos” y el corazón. Pica la pulpa de piña en trozos chicos y colócalos en un tazón grande.
2.- Agrega el azúcar sobre la piña, revuelve, tapa y refrigera durante por lo menos 8 horas.
3.- Vierte la piña con el azúcar en un cazo de fondo grueso o de cobre y cocina a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que espese como mermelada.
4.- Mantenla en refrigeración.
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