Mayonesa de huevos enteros
Prepara esta mayonesa con yemas y claras de huevo, aceite vegetal y un poco de vinagre y mostaza. Puedes mantenerla en refrigeración hasta por 2 semanas.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la mostaza, sal, huevos y vinagre dentro del vaso de una licuadora. Enciende la licuadora a velocidad media y agrega lentamente el aceite. Sigue licuando hasta tener una mezcla homogénea. Vierte dentro de un frasco o recipiente con tapadera y refrigera hasta por dos semanas.
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