Masa para pay básica
Una receta indispensable (y fácil) en la preparación de todo tipo de pay. Lo único que necesitas es harina, mantequilla y una pizca de sal.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla la harina y la mantequilla en un tazón, integrando con tus dedos hasta formar un buen número bolitas de grasa y harina con apariencia de migajas.
2.- Agrega poco a poco el agua fría, integrando con ayuda de un tenedor para evitar trabajar la masa de más, hasta tener una consistencia homogénea.
3.- Divide la masa en dos partes. Aplana cada parte y envuelve por separado en plástico adherente. Refrigera durante por lo menos 15 minutos antes de extenderla para usarla.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario