Masa para crepas fácil
Una receta sencilla y deliciosa para preparar crepas de mañana, tarde o noche. Puedes servirlas con cualquier tipo de rellenos ya sean dulces o salados.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la harina, leche, huevo y sal en un tazón mediano. Bate hasta integrar perfectamente.
2.- Calienta un sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega 1 cucharadita de mantequilla, cubriendo el fondo del sartén con la mantequilla derretida.
3.- Vierte 1/4 de taza de la masa dentro del sartén y mueve éste en forma circular para cubrir todo el fondo con la masa.
4.- Cuenta 2 minutos y levanta una orilla de la crepa con una espátula para ver si ha tomado un tono dorado. Si es así, voltea la crepa y cocina el otro lado hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
5.- Repite los pasos 3 y 4 hasta terminar con la masa. Sirve calientes.
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