Mantequilla de perejil

Name: Mantequilla de perejil
Yield: 3
Ingredients: 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente; 2 cucharaditas de hojas de perejil finamente picadas; 1 cucharadita de cebollín finamente picado; 1/2 cucharadita de jugo de limón; Sal y pimienta, al gusto

Esta receta mezcla mantequilla con perejil, cebollín y un toque de limón. Úntala sobre rebanadas de baguette o birote para acompañar tu comida o cena.

5 minutos

3 porciones/raciones

Creado por Cristina Real

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Ingredientes

1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente

2 cucharaditas de hojas de perejil finamente picadas

1 cucharadita de cebollín finamente picado

1/2 cucharadita de jugo de limón

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Coloca la mantequilla, perejil, cebollín, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón chico y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte dentro de un moldecito de vidrio, cubre y refrigera hasta que la mantequilla esté bien firme.

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