Mantequilla casera
Puedes hacer mantequilla sabrosa en casa simplemente batiendo doble crema en un procesador de alimentos hasta que forme la mantequilla. Además, es un buen experimento para los niños.
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Ingredientes
Pasos
1.- Vacía la crema a un procesador de alimentos o una licuadora. Procesa durante 10 minutos o hasta que la mantequilla se separe. Escurre el liquido que queda. Si deseas, sazona con sal a tu gusto. Coloca la mantequilla en un tazón y presiona con la parte de atrás de una cuchara para separar cualquier líquido restante. Rinde aproximadamente 250 g de mantequilla.
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