Mamey con leche

Pulpa de mamey maduro con leche condensada y nueces. Este postre se prepara en cuestión de minutos y se sirve bien frío.

12 minutos

 8  porciones/raciones

Creado por Ainé

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Ingredientes

  • 2 piezas de mamey maduros, su pulpa
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 taza de nuez picada
  • Pasos

  • 1.- Licúa la pulpa de mamey junto con la leche condensada y las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte dentro de dulceras individuales y refrigera durante por lo menos 2 horas. Espolvorea con nuez picada antes de servir.

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