Lomo a la naranja fácil
La receta de lomo a la naranja más fácil que existe. El lomo se cocina en jugo de naranja natural y especias hasta que queda bien suave.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mecha el lomo con el ajo y las pimientas y sazónalo con sal y pimienta blanca. Fríelo en un poco de aceite caliente hasta que se haya dorado bien.
2.- Pasa el lomo dorado a una cacerola, agrega jugo de naranja, clavo, laurel y azúcar. Tapa y deja que hierva a fuego lento hasta que quede bien suave.
3.- Rebana y sirve bañado en un poco de jugo. Acompaña con puré de papa.
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