Langosta a la champaña
El platillo perfecto para una ocasión especial. La langosta se cocina con el vapor de una mezcla de champaña, cebolla, ajo y chile seco. Sirve con mantequilla derretida.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el agua en el fondo de una vaporera a fuego medio. Agrega la cebolla, ajo, chile y sal. Deja que hierva y agrega la champaña. Cuando la mezcla empiece a hervir de nuevo, coloca las langostas en la canasta de la vaporera y cocínalas al vapor hasta que tomen un color rojo brillante, alrededor de 12 minutos.
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