Jitomates deshidratados
Esta receta no requiere de mucho trabajo, pero definitivamente toma mucho tiempo. Una vez secos, almacena estos deliciosos jitomates en el refrigerador.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 95° centígrados (200° F).
2.- Lava los jitomates y córtalos a la mitad. Exprímelos con mucho cuidado para eliminar las semillas. Coloca los jitomates en una charola para hornear antiadherente y espolvoréalos con sal y limón.
3.- Hornea los jitomates hasta que tomen una textura similar a la de la piel. Esto puede tomar todo el día. Las piezas más pequeñas requieren menos tiempo en el horno.
Comentarios
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