Hummus picante

1.- Combina los garbanzos, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el ajo y el jalapeño en un tazón. Sazona con pimienta negra, pimienta de cayena, comino y orégano.

2.- Inicia batiendo con la batidora eléctrica a baja velocidad. Cuando los ingredientes empiecen a mezclarse, sube la velocidad a media y bate hasta que tome la consistencia deseada.

3.- Ajusta los condimentos si es necesario. Coloca el hummus dentro de un recipiente y tápalo bien. Refrigera durante toda la noche para permitir que los sabores se incorporen.