Hummus fácil

Prepara este hummus de garbanzo con ajo, comino, aceite de oliva y sal. Disfrútalo con bastones de verdura o trozos de pan pita tostado.

5 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Donalyn

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Ingredientes

  • 400 gramos de garbanzos cocidos o de lata (al natural)
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 2 cucharaditas de cominos en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Pasos

  • 1.- Escurre los garbanzos y reserva el líquido.

  • 2.- Coloca los garbanzos en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega el ajo, comino, sal y aceite de oliva. Muele a velocidad baja, agregando poco a poco el líquido de los garbanzos, hasta alcanzar la consistencia deseada.

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