Huevos revueltos con ajo y cilantro

Una mezcla de ajo y cilantro con huevos revueltos. La manera perfecta de empezar el fin de semana.

15 minutos

 2  porciones/raciones

Creado por David Smith

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Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada (20 ml) de crema ácida
  • ¼ de taza (65ml) de leche
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 20 g de queso parmesano fresco, rallado
  • Pasos

  • 1.- Mezcla los huevos, crema, leche y ajo hasta lograr una consistencia suave. Agrega el cilantro y sasona con sal y pimienta al gusto.

  • 2.- Derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Vierte los huevos y cocine hasta entre 3 y 5 minutos (dependiendo de tu gusto), revolviendo constantemente. Espolvorea con queso parmesano al servir.

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