Huevos revueltos con ajo y cilantro

Name: Huevos revueltos con ajo y cilantro
Yield: 2
Ingredients: 4 huevos grandes; 1 cucharada (20 ml) de crema ácida; ¼ de taza (65ml) de leche; 1 diente de ajo picado; ¼ de taza de cilantro fresco picado; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de mantequilla; 20 g de queso parmesano fresco, rallado

Una mezcla de ajo y cilantro con huevos revueltos. La manera perfecta de empezar el fin de semana.

15 minutos

2 porciones/raciones

Creado por David Smith

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Ingredientes

4 huevos grandes

1 cucharada (20 ml) de crema ácida

¼ de taza (65ml) de leche

1 diente de ajo picado

¼ de taza de cilantro fresco picado

sal y pimienta al gusto

1 cucharada de mantequilla

20 g de queso parmesano fresco, rallado

Pasos

1.- Mezcla los huevos, crema, leche y ajo hasta lograr una consistencia suave. Agrega el cilantro y sasona con sal y pimienta al gusto.

2.- Derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Vierte los huevos y cocine hasta entre 3 y 5 minutos (dependiendo de tu gusto), revolviendo constantemente. Espolvorea con queso parmesano al servir.

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