Huevos con chorizo

Huevos con chorizo sobre tortillas de maíz calientitas. Un sabroso desayuno fácil de preparar en minutos.

15 minutos

 5  porciones/raciones

Creado por MARNIKINS

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Ingredientes

  • 3 chorizos, desmenuzados
  • 9 huevos, batidos
  • 5 tortillas de maíz
  • Pasos

  • 1.- Calienta un sartén a fuego medio-alto. Agrega el chorizo y deja que se fríe en su propia grasa, moviendo constantemente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

  • 2.- Vierte los huevos sobre el chorizo dorado y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que los huevos se cuajen, entre 3 y 5 minutos.

  • 3.- Calienta las tortillas en un comal y rellena con huevos con chorizo.

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