Hot cakes light

Name: Hot cakes light
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina; 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 1/4 tazas leche light; 2 claras de huevo; 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Hot cakes con leche light y claras de huevo en lugar de huevos enteros. Esta receta es más saludable que la mayoría de recetas de hot cakes.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por MakeItHealthy

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Ingredientes

1 1/2 tazas de harina

3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar blanca

1 1/4 tazas leche light

2 claras de huevo

2 cucharadas de mantequilla, derretida

Pasos

1.- Cierne juntos la harina, polvo para hornear, sal y azúcar en un tazón grande. Haz un pozo en el centro y agrega la leche, claras de huevo y mantequilla derretida. Mezcla hasta tener una consistencia homogénea.

2.- Calienta a fuego medio-alto un comal o sartén ligeramente engrasado con aceite. Usa aproximadamente 1/4 taza por cada hot cake y coloca en el comal caliente. Cocina por ambos lados y sirve caliente.

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