Hot cakes dulces de calabacita

Name: Hot cakes dulces de calabacita
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de calabacitas, peladas y ralladas; 1 huevo; 1/2 cucharadita de sal; 3 a 4 cucharadas de azúcar morena; 60 gramos de harina de trigo; Mantequilla o aceite vegetal para freír

Sorpréndete con el delicioso sabor de estos hot cakes y disfrútalos sabiendo que llevan una buena cantidad de vitaminas gracias a las calabacitas.

25 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Nyusha

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Ingredientes

500 gramos de calabacitas, peladas y ralladas

1 huevo

1/2 cucharadita de sal

3 a 4 cucharadas de azúcar morena

60 gramos de harina de trigo

Mantequilla o aceite vegetal para freír

Pasos

1.- Mezcla muy bien las calabacitas con el huevo, sal, azúcar y harina.

2.- Calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega 1 cucharada de la masa por cada hot cake. Cocina durante 3 o 4 minutos por lado, hasta que tomen un tono café dorado.

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