Hot cakes de papa con cebolla
Deliciosos hot cakes salados de papa, ideales para el desayuno de fin de semana. Sírvelos con crema y/o aguacate encima.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla las papas, huevos, cebolla, harina, sal y pimienta en un tazón grande.
2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Pon cucharadas copeteadas de la masa en el sartén, y aplana ligeramente con una espátula. Cocina durante 4 minutos por lado, hasta que se se hayan dorado ligeramente. Sirve inmediatamente.
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