Hot cakes con moras azules

Name: Hot cakes con moras azules
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina de trigo; 1/2 cucharadita de sal; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 1/4 cucharaditas de azúcar blanca; 1 huevo; 1 taza de leche; 1/2 cucharada de mantequilla, derretida; 1/2 taza de moras azules congeladas, descongeladas

Una receta fácil y deliciosa gracias a la adición de moras azules. Sírvelos con mantequilla y miel de agave.

1 hora 25 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Alison

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Ingredientes

1 1/2 tazas de harina de trigo

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de polvo para hornear

1 1/4 cucharaditas de azúcar blanca

1 huevo

1 taza de leche

1/2 cucharada de mantequilla, derretida

1/2 taza de moras azules congeladas, descongeladas

Pasos

1.- Cierne sobre un tazón grande la harina, sal, polvo para hornear y azúcar. Aparte, bate en un tazón pequeño el huevo y la leche, y agrega poco a poco al tazón con la harina. Incorpora la mantequilla y envuelve las moras. Deja reposar durante 1 hora.

2.- Calienta un comal o sartén grande a fuego alto. Engrasa con aceite o mantequilla. Pon aproximadamente 1/4 taza de masa por hot cake en el comal. Cocina hasta que ambos lados hayan tomado un tono café dorado. Sirve inmediatamente.

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