Gyros de atún con queso

Name: Gyros de atún con queso
Yield: 4
Ingredients: 4 panes árabes o tortillas de harina; 1 cucharada de aceite de oliva; 125 gramos de queso crema; 4 cucharadas de crema ácida; 1 cucharadita de ajo en polvo o al gusto; 1 lata de atún en aceite, escurrido y desmenuzado; 2 hojas de lechuga, cortadas en tiras; 3 chiles de árbol secos, picados o martajados

Tacos en pan árabe relleno de atún con queso crema, lechuga y un toque de chile de árbol. Si lo prefieres, utiliza tortilla de harina.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por fani

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Ingredientes

4 panes árabes o tortillas de harina

1 cucharada de aceite de oliva

125 gramos de queso crema

4 cucharadas de crema ácida

1 cucharadita de ajo en polvo o al gusto

1 lata de atún en aceite, escurrido y desmenuzado

2 hojas de lechuga, cortadas en tiras

3 chiles de árbol secos, picados o martajados

Pasos

1.- Barniza los panes con aceite y caliente en un comal o sartén a fuego medio para que se suavicen, pero cuidando que no se tuesten completamente.

2.- Mientras, mezcla el queso crema con la crema ácida y el ajo en polvo, hasta tener una consistencia homogénea. Agrega atún, lechuga y chile.

3.- Enrolla los tacos y envuélvelos en papel aluminio. Coloca sobre el comal caliente y calienta de nuevo. Sirve inmediatamente.

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