Guacamole simple
Ésta es la única forma en que puedo realmente disfrutar los aguacates, a los que no soy muy aficionada. Como lo dice su título, este guacamole es mya que no lleva muchos ingredientes, sólo aguacates, jugo de limón y sal. Las únicas herramientas que necesitas son un cuchillo y un tenedor.
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Ingredientes
Pasos
1.- Corta los aguacates por la mitad, a lo largo, y retira el hueso.
2.- Saca la pulpa del aguacate y ponla en un tazón. Utilizando un tenedor, machaca el aguacate hasta que lograr una pasta suave como si fuera mantequilla. Espolvorea con una pizca de sal marina (o más, al gusto). Agrega jugo de limón al gusto y mezcla.
3.- Sirve con totopos de maíz.
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