Granola con coco
Avena, almendras y coco tostados en el horno con un toque de miel de agave. Esta granola, además de deliciosa, es fácil y económica. Disfrútala con tu yogurt favorito.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 165° C.
2.- En una cacerola pequeña a fuego bajo, calienta el aceite y la miel durante 5 minutos.
3.- Mientras, mezcla la avena, almendras, coco y sal en un recipiente grande. Vierte el aceite con miel sobre esta mezcla y revuelve bien, hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido uniformemente.
4.- Forra una charola para hornear con papel para hornear. Extiende la granola sobre el papel y hornea en la parrilla de en medio del horno durante 10 minutos. Saca del horno, revuelve y hornea durante 10 minutos más o hasta que el coco se vea dorado. Deja que se enfríe completamente antes de servir o almacenar.
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