Gelatina volteada de piña

Name: Gelatina volteada de piña
Yield: 16
Ingredients: 1 lata mediana de rebanadas de piña en almíbar; 1 frasquito de cerezas maraschino; 5 tazas de agua; 2 paquetes (80 gramos c/u) de gelatina sabor piña; 2 tazas (1/2 litro) de leche condensada; Hojas de menta para adornar

Rebanadas de piña con centro de cereza en una mezcla de leche condensada con gelatina de piña. Dulce para el paladar y la vista.

15 minutos

16 porciones/raciones

Creado por María Consuelo

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Ingredientes

1 lata mediana de rebanadas de piña en almíbar

1 frasquito de cerezas maraschino

5 tazas de agua

2 paquetes (80 gramos c/u) de gelatina sabor piña

2 tazas (1/2 litro) de leche condensada

Hojas de menta para adornar

Pasos

1.- Cubre el fondo de un molde con rebanadas de piña y coloca una cereza en el centro de cada rebanada. Mete el molde al refrigerador.

2.- Hierve el agua e incorpora la gelatina, moviendo hasta que se disuelva. Agrega la leche condensada y bate hasta lograr una mezcla homogénea.

3.- Retira del fuego, vierte dentro del molde con la piña y refrigera hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas. Saca la gelatina del refrigerador y voltéala sobre un platón de forma que las rebanadas de piña queden hacia arriba. Adorna con más cerezas y las hojas de menta.

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