Gelatina de yogurt con fruta

Name: Gelatina de yogurt con fruta
Yield: 8
Ingredients: 1 lata (800 gramos) de piña en almíbar, escurrida y finamente picada (reserva el almíbar); 1 lata (800 gramos) de duraznos en almíbar, escurridos y finamente picados (reserva el almíbar); 1 litro de yogurt sabor natural; 1/4 taza de azúcar; 50 gramos de grenetina; 1 taza de agua

Esta receta combina yogurt natural con trocitos de piña y duraznos el almíbar. Muy fácil de preparar.

3 horas 15 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Celia

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Ingredientes

1 lata (800 gramos) de piña en almíbar, escurrida y finamente picada (reserva el almíbar)

1 lata (800 gramos) de duraznos en almíbar, escurridos y finamente picados (reserva el almíbar)

1 litro de yogurt sabor natural

1/4 taza de azúcar

50 gramos de grenetina

1 taza de agua

Pasos

1.- Engrasa un molde para gelatina con mantequilla. Mete al congelador mientras preparas la gelatina.

2.- Mezcla la piña y el durazno. Reserva. Licua el almíbar de piña con el almíbar de durazno, yogurt y azúcar, hasta tener un licuado uniforme.

3.- Espolvorea la grenetina sobre 1 taza de agua. Deja reposar 5 minutos, hasta que se haya esponjado. Calienta a baño María o durante unos segundos en el horno de microondas, hasta que se haya disuelto. Mezcla con el licuado de yogurt y almíbar.

4.- Coloca la fruta dentro del molde engrasado y frío. Agrega la mezcla de gelatina. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 3 horas.oren.

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