Garbanzos tostados
Los garbanzos se impregnan de una mezcla de aceite de oliva, chile en polvo y otras especias, luego se hornean a fuego suave hasta que quedan bien tostados. Una botana deliciosa y saludable.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 150° centígrados.
2.- Calienta el aceite en un sartén amplio junto con el chile, comino, páprika, semillas de cilantro, sal y pimienta. Apaga y agrega los garbanzos, moviendo, para que se impregnen de los condimentos.
3.- Pasa los garbanzos a una charola para hornear y hornea hasta que queden bien tostados, alrededor de 1 hora. Muévelos 2 o 3 veces.
4.- Permite que se enfríen antes de servir.
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