Galletas rusas de nuez
Pequeñas galletas de nuez y vainilla, en forma de polvorón. Deliciosas acompañadas de una taza de té o café.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla muy bien la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glass, harina, nueces, sal y vainilla, hasta tener una masa uniforme. Refrigera hasta que se enfríe.
2.- Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).
3.- Forma bolitas de masa de 3 centímetros. Acomódalas, separadas entre sí, en charolas para hornear. Hornea durante 15 minutos.
4.- Revuelca las galletas calientes en el azúcar glass restante, hasta cubrirlas completamente, como si fueran polvorones. Deja enfriar completamente.
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