Galletas marmoleadas de arroz
Barras de arroz inflado con crema de cacahuate y chocolate. Estas galletas se preparan en minutos y no necesitan hornearse.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el azúcar con la miel de maíz en una olla de 3 litros de capacidad, hasta que empiecen a burbujear. Retira del fuego y agrega la crema de cacahuate.
2.- Añade el arroz inflado, y revuelve para cubrirlo bien. Incorpora poco a poco las chispas de chocolate, moviendo para cubrirlas con la salsa dulce. Añade las chispas de chocolate, y revuelve cuidadosamente para darle un efecto marmoleado.
3.- Presiona dentro de un molde de 23 x 33 centímetros y deja enfriar hasta que esté firme. Corta en barras.
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