Galletas de mantequilla y nuez

1.- Bate la mantequilla en un tazón hasta que se haya acremado y, sin dejar de batir, agrega el azúcar glass. Añade poco a poco la harina y amasa hasta que la masa no se pegue en tus manos. Incorpora las nueces.

2.- Cdoloca la masa dentro de una bolsa de plástico y deja que repose durante 1 hora.

3.- Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.

4.- Saca la masa del refrigerador y forma bolitas del tamaño de una nuez. Acomódalas en las charolas, separándolas entre sí por 1 centímetro.

5.- Hornea hasta que que las galletas se vean ligeramente doradas. Retira del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar.