Flan de arroz

Name: Flan de arroz
Yield: 8
Ingredients: 3 huevos; 1 taza de leche entera; 1 taza de leche condensada; 1 taza de arroz cocido; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 cucharadita de canela molida

Receta de flan de arroz con dos tipos de leche y un toque de vainilla, cubierto con caramelo sabor canela.

55 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Rosa María

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Ingredientes

3 huevos

1 taza de leche entera

1 taza de leche condensada

1 taza de arroz cocido

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

Pasos

1.- Precalienta el horno a 160 °C.

2.- Bate los huevos en un tazón grande. Sin dejar de batir, agrega la leche entera, leche condensada, arroz cocido y vainilla. Vierte dentro un refractario o molde para hornear redondo.

3.- Mezcla el azúcar con la canela. Espolvorea sobre el flan.

4.- Hornea a baño maría, dentro de un molde más grande con agua caliente, durante 45 minutos, o hasta que se haya cuajado.

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