Filetes de salmón en el microondas

Name: Filetes de salmón en el microondas
Yield: 4
Ingredients: ½ kg de filetes de salmón, sin piel; ½ cebolla, rebanada finamente; ½ jitomate, picado finamente; 1 cucharada de ajo en polvo, o al gusto; 1 cucharada de cebolla en polvo, o al gusto; 2 cucharadas de vino blanco; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto

Filetes de salmón cubiertos de cebolla y jitomate con un toque de vino blanco. Cocina en el horno de microondas durante 6 minutos y listo.

16 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Saori

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Ingredientes

½ kg de filetes de salmón, sin piel

½ cebolla, rebanada finamente

½ jitomate, picado finamente

1 cucharada de ajo en polvo, o al gusto

1 cucharada de cebolla en polvo, o al gusto

2 cucharadas de vino blanco

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto

Pasos

1.- Coloca los filetes de salmón en refractario de vidrio. Cubre con la cebolla y jitomate. Espolvorea con el ajo y la cebolla en polvo. Rocía con el vino blanco y el aceite de oliva. Cubre el refractario con plástico autoadherible.

2.- Cocina en el horno de microondas a temperatura alta hasta que el salmón esté cocido, aproximadamente 6 minutos. Retira el plástico con cuidado para evitar el vapor y sazona con sal y pimienta al gusto.

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