Falda de res a la cerveza
Bisteces de carne de res sazonados con achiote y marinados en cerveza mexicana. Sirve como relleno de tacos.
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Ingredientes
Pasos
1.- Sazona los bisteces con el achiote y la pimienta. Acomoda uno encima del otro en un recipiente. Vierte la cerveza sobre éstos. Tapa el recipiente y deja reposar dentro del refrigerador durante 2 horas.
2.- Precalienta el asador a fuego alto. Engrasa la parilla. Saca la carne del recipiente y desecha la marinada.
3.- Asa los bisteces en el asador hasta que estén bien cocidos, entre 7 y 10 minutos por lado.
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