Fajitas al horno fáciles

Name: Fajitas al horno fáciles
Yield: 8
Ingredients: 80 mililitros de aceite vegetal; 2 cucharaditas de pimentón (páprika); 1 cucharadita de orégano seco; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de cebolla en polvo; 1/2 cucharadita de cominos; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1 pizca de pimienta de cayena o chile de árbol en polvo; 700 gramos de fajitas de pollo; 370 gramos de pimientos morrones, en rajas; 1 cebolla, en uñas; 10 gramos de cilantro fresco, picado; 1/2 limón, su jugo

Prepara una buena cantidad de fajitas sin mucho esfuerzo ni tiradero en la cocina. Los ingredientes se marinan en una bolsa de plástico, luego se cuecen en el horno.

1 hora 20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por themoodyfoodie

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Ingredientes

80 mililitros de aceite vegetal

2 cucharaditas de pimentón (páprika)

1 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de cominos

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

1 pizca de pimienta de cayena o chile de árbol en polvo

700 gramos de fajitas de pollo

370 gramos de pimientos morrones, en rajas

1 cebolla, en uñas

10 gramos de cilantro fresco, picado

1/2 limón, su jugo

Pasos

1.- Coloca el aceite, pimentón, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, sal, pimienta negra y pimienta de cayena en una bolsa grande con cierre. Agrega las fajitas de pollo, pimientos y cebolla. Cierra la bolsa y agita muy bien para integrar todo perfectamente.

2.- Coloca la bolsa dentro del refrigerador y deja marinar durante por lo menos 30 minutos y hasta 2 horas.

3.- Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF). Forra una charola para galletas con papel aluminio.

4.- Distribuye el contenido de la bolsa sobre la charola.

5.- Hornea en el horno precalentado, moviendo a la mitad del proceso de cocción, hasta que el pollo se haya cocido completamente y los pimientos y cebolla suavizados.

6.- Espolvorea con cilantro y rocía con jugo de limón; revuelve bien.

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