Esquites con jalapeño y morrón

Name: Esquites con jalapeño y morrón
Yield: 4
Ingredients: 6 elotes tiernos, desgranados; 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados; 1/3 taza de cebolla; 2 cucharadas de pimiento morrón picado; 2 cucharadas de mantequilla, en trozos; Sal y pimienta al gusto

Una receta de esquites muy original. Los granos de elote se cuecen en el horno de microondas con chiles jalapeños, pimiento morrón, cebolla y un toque de mantequilla. Si lo deseas, puedes utilizar chile en polvo en lugar de pimienta.

19 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Come4Dinner

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

6 elotes tiernos, desgranados

2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados

1/3 taza de cebolla

2 cucharadas de pimiento morrón picado

2 cucharadas de mantequilla, en trozos

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Coloca los granos de elote, jalapeños, cebolla, pimientos y mantequilla en un recipiente apto para el horno de microondas. Tapa y cocina dentro del horno de microondas a la máxima potencia hasta que todo se haya calentado, aproximadamente 4 minutos. Revuelve cada minuto. Sirve caliente y sazona con sal y pimienta.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad