Espinacas catalanas
Esta receta mezcla espinacas, jamón, cebolla, pasitas y piñones. Una guarnición saludable y deliciosa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece las espinacas al vapor y pícalas grueso.
2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y dora un poco el jamón, agrega la cebolla y cocina hasta que se haya acitronado. Incorpora las pasitas y cuando se hayan cocido, agrega los piñones y las espinacas cocidas. Sazona con sal y pimienta y cocina a fuego suave, moviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.
Comentarios
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