Ensalada Waldorf fácil

Name: Ensalada Waldorf fácil
Yield: 5
Ingredients: 2 tazas de manzanas picadas; 1 1/2 limones, su jugo; 1/4 taza de apio picado; 1/4 taza de nuez castilla picada; 1/4 taza de uvas pasas; 1/4 taza de uvas sin semilla, en mitades; 1/2 taza de crema entera de vaca; 1 pizca de nuez moscada

Una versión fácil de esta ensalada de fruta con apio, nuez y pasas, aderezada con una mezcla de mayonesa y crema.

2 horas 25 minutos

5 porciones/raciones

Creado por Shannon

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Ingredientes

2 tazas de manzanas picadas

1 1/2 limones, su jugo

1/4 taza de apio picado

1/4 taza de nuez castilla picada

1/4 taza de uvas pasas

1/4 taza de uvas sin semilla, en mitades

1/2 taza de crema entera de vaca

1 pizca de nuez moscada

Pasos

1.- Coloca las manzanas en una ensaladera y baña con el jugo de limón. Agrega el apio, nueces, pasas y uvas.

2.- Aparte, mezcla muy bien la crema con la mayonesa. Vierte sobre la ensalada y revuelve.

3.- Espolvorea con nuez moscada y refrigera durante por lo menos 2 horas antes de servir.

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