Ensalada tropical
Una receta de ensalada fría con betabel, piña, manzana y nuez, y aderezada con una mezcla de mayonesa y crema. Sencilla, pero sabrosa y refrescante.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece los betabeles en agua hirviendo hasta que estén bien suaves. Pélalos y pícalos finamente.
2.- Aparte, cuece la piña en un poco de agua, tapada, hasta que sue suavice un poco. Escurre bien.
3.- Coloca betabel, piña y manzanas en un tazón o ensaladera. Mezcla la mayonesa y la crema y vierte sobre la ensalada, revuelve bien. Agrega la nuez.
4.- Refrigera y sirve fría.
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