Ensalada mágica de huevo

Huevos cocidos y picados, aderezados con una mezcla de mayonesa, mostaza, pepinillo agridulce y otras especias. Sírvela como ensalada o prepara sándwiches para la hora del lunch.

1 hora

 2  porciones/raciones

Creado por Emily

Favoritos

ensalada-magica-de-huevo-6259-6698.jpg
Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de pepinillo agriculce picado
  • 1 cucharadita de salsa para carnes (ej. A1®)
  • 1/4 cucharadita de páprika
  • 1/4 cucharadita de eneldo seco
  • Sal y pimienta molida, al gusto
  • 1 pizca de chile en polvo
  • Pasos

  • 1.- Coloca los huevos en una cacerola, cúbrelos con agua y calliéntalos a fuego alto hasta que empiecen a hervir. Retíralos del fuego inmediatamente y déjalos reposar en el agua caliente durante 15 minutos. Saca los huevos del agua claiénte y ponlos bajo un chorro de agua fría hasta que se enfríen. Pélalos.

  • 2.- Pica los huevos cocidos y colócalos en un tazón grande.

  • 3.- Agrega mayonesa, mostaza, pepinillo agridulce, salsa para carnes y eneldo seco; revuelve y sazona con sal y pimienta. Tapa y, si lo deseas, refrigera hasta que se enfríe.

  • 4.- Espolvorea con chile en polvo antes de servir.

  • Comentarios

    ¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
    Publica un comentario
    Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate