Ensalada italiana de jitomate y pepino

Name: Ensalada italiana de jitomate y pepino
Yield: 4
Ingredients: 4 jitomates, en cubos; 1/2 cebolla morada, en rebanadas delgadas; 1/2 pepino europeo, picado; 3 cucharadas de aceite extra virgen; 1 cucharada de orégano fresco picado; Sal y pimienta negra molida, al gusto

Una ensalada sencilla y fácil de preparar con trozos de jitomate, pepino y cebolla morada, aderezada con aceite de oliva y un toque de orégano.

45 minutos

4 porciones/raciones

Creado por BramptonMommyof2

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Ingredientes

4 jitomates, en cubos

1/2 cebolla morada, en rebanadas delgadas

1/2 pepino europeo, picado

3 cucharadas de aceite extra virgen

1 cucharada de orégano fresco picado

Sal y pimienta negra molida, al gusto

Pasos

1.- Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Mezcla muy bien y deja reposar durante 30 minutos para que los sabores se integren.

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